TAKIBIハンバーグ / キャンパーによるキャンパーのための【キャンプ飯】第二弾!
大事にしたのは“1食のストーリー”
また僕たちはお客様に「自然と食を通して、心に『ゆとり』を感じてもらいたい」と思うので、大自然の中でゆっくりと優雅なひと時を過ごしてもらいたいんです。
だから、大事にしたかったのは“1食のストーリー”。
そこで僕たちは考えました。
BBQやキャンプディナーを「お肉のコース料理に見立てたらどうか?」
実は第一弾から物語はスタートしています。
前回第一弾の絶品焼鳥をつまみに、気の合う仲間との乾杯から始まり
今回の第二弾は、いよいよメイン料理の登場です!
赤々と燃ゆる熾火でじっくり焼き上げる
“絶品のハンバーグ”
薪や炭も熾火(おきび)に変わり火加減の調節もしやすくなったら、
メインとなる料理を調理するタイミングですね!
今回のプロジェクトでご紹介する『珠玉のキャンプ飯 第2弾』 は 熾火でじっくり焼き上げる絶品ハンバーグ。その名も “TAKIBIハンバーグ” です!
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